The 9outof10 Innovation Plattform
2040 ska 9 av 10 måltider vara inom de planetära gränserna
Vi arbetar för tillgång till hållbar, hälsosam, god mat inom de planetära gränserna.
En innovationsplattform
Som verkar för att vår livsmedelsproduktion och konsumtion i Sverige ska vara miljömässigt, socialt och ekonomiskt hållbar inom de planetära gränserna relaterade till livsmedel.
Prisvärd innovation
Hållbar kost
Hälsosamma goda måltider
Nya proteinkällor Tillgängligt livsmedelssystem
Inom de planetära gränserna
Vi strävar efter
-
att öka produktionen av hållbart producerad mat inom planetens gränser genom adressera utmaningar för att jordbrukare ska ställa om - att skapa ett delat ansvar för omställning
-
att underlätta övergången till ett livsmedelssystem inom planetens gränser genom ökad transparens och stödsystem för aktörer i livsmedelssystemet
-
att öka efterfrågan på hållbart producerad mat inom planetens gränser genom att utforska nya incitamentsmekanismer
Om plattformen
Innovationsplattformen 9outof10 utforskar nya sätt att övergå till hållbar, hälsosam, välsmakande, lättillgänglig och prisvärd mat till alla. Målet är att 9 av 10 måltider som konsumeras i Sverige ska ligga inom de planetära gränserna relaterade till mat år 2040.
